湖泗瓷窑址群，位于湖北省武汉市江夏区南部，梁子湖和斧头湖一带。这片区域自古以来水运便利，为瓷器的生产和运输提供了得天独厚的条件。窑址群分布广泛，南北长约40公里，东西宽约30公里，迄今已发现145处窑业堆积。这些窑堆见证了湖泗瓷窑址群从晚唐五代到元明时期（公元907—1644年）的辉煌历史，其中以宋代为主。

湖泗瓷窑址群以仰烧法烧制民间常用瓷器，产品包括青白釉瓷器和青釉瓷器两种。瓷器的种类丰富多样，涵盖了壶、罐、碗、盘、碟等日常生活用器。这些瓷器造型规整匀称，胎以灰白色为主，釉面匀净晶莹。部分器物的内外壁还刻划有菊瓣、莲瓣、团花等精美花纹，展现出极高的工艺水准。

湖泗古窑址群分为青白瓷窑址群和青瓷窑址群两大类别。梁子湖周围的窑址为青白瓷窑，而斧头湖周围则为青瓷窑。这片区域内的丘陵地形为制瓷原料高岭土的蕴藏提供了理想条件，使得湖泗成为古代重要的瓷器产地之一。

为了更好地体验和了解湖泗瓷窑址群的文化魅力，游客可以选择到访市内的三角堂汽车站，搭乘前往金牛的车次。在湖泗镇下车后，即可开始探寻这片千年瓷器文化的旅程。当然，也可以选择在大东门、鲁巷或纸坊长途汽车站转车前往湖泗镇。

在湖泗，品尝当地的特色美食也是不容错过的体验。如猪肉炒苕粉、油炸豆腐（豆腐泡）和扣肉等都是当地红白喜事必备的美食，几乎每家餐馆都能品尝到这些地道佳肴。

通过这次旅程，游客将能够深入了解湖泗瓷窑址群的历史背景、制瓷工艺和当地的风土人情。这片古老而充满魅力的土地，等待着您来探寻那份独特的千年瓷器文化之旅。