舌蝇，也被称为采采蝇，是一种约有30种的昆虫，主要分布在非洲和阿拉伯半岛。它们通常比苍蝇小，体长在6-13毫米之间，身体呈黄色、褐色、深褐色至黑色。它们的喙较长，向前水平伸出，雌雄都会吸食人和动物的血，并且昼夜都活动。

舌蝇的生活习性是通常见于林地，但也会被宿主动物吸引而飞出短距离到开阔的草原。中非舌蝇主要见于溪流边浓密的植物丛中，而东非舌蝇则在更开阔的林地觅食。无论雌雄，舌蝇几乎每日吸血，在较为暖和的时间内取食活动尤为活跃，日落后或气温低于15.5℃时大多数舌蝇种类停止觅食。

舌蝇体内带有大量的微小锥形寄生虫，叮咬人畜时，寄生虫随之进入血液中，使人畜出现发烧、嗜睡、贫血等症状，一旦虫体进入中枢神经系统，便引起致命的昏睡症。

舌蝇的繁殖方式是雌雄交配后雌蝇产卵，卵在雌体内孵出幼虫，幼虫以子宫壁上一对乳腺分泌的营养液为食。幼虫发育分3个阶段，共需约9天。若雌蝇不能吸饱血液，则只能生出一只发育不全的小型幼虫。若雌蝇吸饱血液，则一生中每10天生出一只发育成熟的幼虫。幼虫产出落地后，即钻入土中，1小时内即化蛹。数周后羽化为成虫。

舌蝇的病害防治是一个重要的问题。舌蝇分布在撒哈拉沙漠以南的37个非洲国家，人畜被它叮咬后会引起锥体虫病（昏睡病）并导致死亡。非洲每年有300万头牲畜死于由舌蝇传播的疾病，经济损失高达40亿美元；有6000万人生活在舌蝇的危害之下，每年有5万人被舌蝇传播的疾病感染，5万人因此死亡。控制舌蝇最有效的措施一直是控制环境因素——杀灭舌蝇吸血的野生猎物、开垦林地、和定期焚烧以防灌丛生长。诱捕舌蝇、用来自自然的寄生物控制舌蝇、往家畜身上喷杀虫药等措施效果一直不大。往空气中喷洒后效性杀虫药的效果如何尚无定论。