血腥玛丽，这款独特的鸡尾酒，以其鲜红的颜色和独特的口感，吸引了无数人的目光。这款鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而成，其鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，因此得名“血腥玛丽”。

“血腥玛丽”不仅仅是一款鸡尾酒，它更是一个传奇的名字。这个名字来源于一个传说，据说它是一位鬼魂的名字。在地下酒吧中，这款酒非常流行，被称为“喝不醉的蕃茄汁”。

血腥玛丽鸡尾酒的历史可以追溯到十六世纪中叶的英国女王玛丽一世。她以心狠手辣著称，为了复兴天主教，她屠杀了很多新教教徒，因此得到了“血腥玛丽”的绰号。这款鸡尾酒的颜色血红，使人联想到当年的屠杀，故名。

血腥玛丽鸡尾酒最早诞生在20世纪20年代的巴黎哈里纽约酒吧。一位名叫费尔南德的调酒师发明了这款鸡尾酒。在此之后不久，世界另一头的美国就颁布了荒唐的“禁酒令”。禁酒令解除之后，美国各大酒吧开始豪饮血腥玛丽鸡尾酒，以纪念这持续了十年的暴政。在美国，调酒师们都有各自的配方，对于他们来说，这是一款富有竞争力的鸡尾酒。

1921年在巴黎的哈利酒吧，由比特佩提欧创作了这款鸡尾酒，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。配方有用到纽约传统的辣根、芹菜、1/8个柠檬，让饮酒的客人决定要不要挤掉他来调味。因为配方里有辣椒酱、盐等调料，怕口味太强烈。

配置原料有雪克壶、榨汁机、量杯。制作方法是将冰块放入雪克壶，滴入辣椒油；倒入伏特加和番茄汁；将柠檬汁压出倒入雪克壶，摇晃均匀后倒入杯中；撒上黑胡椒粉和干辣椒粉，用柠檬片、芹菜杆装饰，搅拌两下。

血腥玛丽鸡尾酒是一款世界流行的鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可增进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣的感觉在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。