雎晓雯的模特生涯可以追溯到2009年，当时她在中国国际汽车模特大赛中脱颖而出，荣获冠军。随后，她在职业模特大赛陕西赛区赢得了女模冠军，并在长春汽车超级模特大赛中国总决赛中获得了季军。这些早期的成功经历为她打开了模特界的大门，展现出了她独特的魅力和天赋。

2010年是雎晓雯职业生涯的转折点，她与吕燕、秦舒培等一同为《时尚芭莎》3月刊拍摄封面，这使她在模特界崭露头角。同年3月，她首次参加中国国际时装周，被众多设计师称为中国T台的“最佳身材”。此后，她为《男人装》、《时尚芭莎》等知名杂志拍摄了封面及内页。

2011年，雎晓雯签约了国际模特经纪公司IMG，并迅速拿下包括3.1 Phillip Lim、DKNY等在内的九场T台秀。在纽约林肯中心举办的秋冬纽约时装周上，她首次亮相便赢得了业界的广泛关注。随后，她在登上秋冬米兰时装周普拉达（Prada）秀场后，又成为了爱马仕、LV、高田贤三等品牌的走秀模特。这一年的成绩使她不仅被外媒《New York Magazine》评为秋冬季的十佳新人，还顺利闯入国际网站models十佳模特新人排行榜，位居第一。

2012年，雎晓雯在登上马克·雅可布（Marc Jacobs）春夏女装秀后，凭借马克·雅可布的广告合约闯入了权威网站Models的全球超模榜单，排名第50位。这一成就使她在模特界的地位得到了进一步的提升。5月，她为《费加罗Figaro》杂志6月号拍摄了封面；8月，受邀拍摄《Vogue》杂志中国版8月号；9月，再次亮相纽约时装周。

2013年，雎晓雯为《Vogue》中国版拍摄了3月刊；9月，在全球超模排行榜中，排名第29位。她的出色表现使她在模特界赢得了广泛的认可和赞誉。

2015年，雎晓雯与孙菲菲、袁博超、李静雯、唐荧霜等共6位超模为《Vogue》杂志意大利版6月号“中国特刊”拍摄了封面；11月，登上《T Magazine》中文版封面；11月2日，出席第六届ELLE风尚大典颁奖典礼，获得“ELLE年度超模”奖。这些荣誉使她在模特界的地位更加稳固。

2016年，雎晓雯正式加入巴黎欧莱雅明星梦之队，成为巴黎欧莱雅品牌最新的全球代言人；5月，出席了第69届戛纳电影节《爱恋》（Loving）的首映红毯；11月，亮相在巴黎大皇宫举行的维多利亚的秘密年度大秀，这也是她首次登上维密的T台。她的出色表现使她在模特界的影响力进一步扩大。

2017年，雎晓雯再次登上维多利亚的秘密的T台。她的独特魅力和灵动风格使她在维密秀场上大放异彩。

除了在模特界的出色表现，雎晓雯还涉足了电影领域。2016年，她主演了超级名模2》，展现了她多才多艺的一面。

2018年1月，雎晓雯与李易峰共同为杂志《VogueMe》拍摄复古封面；同月，为杂志《NYLON》拍摄中国版一月刊封面。她的演绎才能使她在时尚界和演艺界都赢得了高度的关注和认可。同时，她还入选了福布斯中国“30位30岁以下精英”榜（艺术与时尚领域），这是对她在时尚界杰出贡献的肯定。