巴西莓，被誉为超级食物，是一种源自南美洲阿萨伊棕榈树的暗紫红色浆果。这种果实因其卓越的抗氧化活性而全球闻名，且易于被人体吸收。作为一种免疫系统促进剂，巴西莓的含糖量低，是纤维素的优质来源。此外，它还富含多种营养素，如不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇，几乎能提供人体所需的所有必需氨基酸。

巴西莓主要产于南美洲，但在中国台湾、香港以及广东惠州也有少量种植。这种热带大乔木的树身长而苗条，高度在15～30米之间，树干直径10～15厘米。其羽状叶片长达3米，开出棕色与紫色的花朵。叶鞘呈红色，果实大小与蓝莓相仿，直径在1～2厘米之间。未成熟的巴西莓果实呈绿色，成熟时则变为黑紫色。薄薄的果肉中包裹着一颗硕大的果核。

巴西莓常见于沼泽地或沙滩上。其果实富含花青素、原花青素及其他类黄酮。其中，花青素-3-葡萄糖苷和花青素-3-芸香糖苷是主要的花青素成分。此外，巴西莓的果实还含有多种多酚类化合物，如香草酸、丁香酸等。同时，它还含有脂肪酸、甾醇、氨基酸、多糖、矿物质等多种营养成分。

在栽培巴西莓时，需要注意一些关键技术。虽然巴西莓的生长适温范围在0～40℃，但幼苗期较不耐寒，特别是需要防止霜冻。建议使用塑胶布膜进行防寒保护。在浇水方面，幼苗期需要保持土壤湿润，但也要避免过度浇水。在没有雨水的情况下，每3～4天浇一次水即可。考虑到其丛生特性，地植时的间距最好能有3～4公尺。

在种植的第二年，巴西莓会开始长出侧芽。此时可以视情况将侧芽挖出另行种植成独立植株，或者将不需要的侧芽砍除以方便管理。巴西莓通常没有特殊的病虫害问题，但如果附近有大型鸟类活动，需要采取措施防止啄食。

在土壤选择方面模仿其原生的亚马逊热带雨林酸性土壤环境是关键可以用富含有机物的土壤如泥炭苔藓和松针来模拟这一环境。同时确保土壤排水良好以防树根留湿。如果在家中的容器里种植这种树木确保容器底部有足够的排水系统并且随着树木的快速生长每六至八个月可能需要更换更大的容器。

虽然巴西莓在第三年就有可能结果但并不建议在这一年留果。最好在第四或第五年开始量产约在第六年达到丰产。产季通常在7月至12月之间每串果实可生产千颗以上。通过合理的栽培管理巴西莓可以成为您家中的营养宝库为您的健康增添活力。