香港富豪之子李泽星，学业无成却挥金如土，称霸校园。然而，他因搭上黑帮老大的情妇而遭黑帮刺杀，被炸得粉身碎骨。李泽星的生父阿达，哀求姜司教授将他的儿子全身人造复原。教授经过一番努力，成功地将李泽星复活，虽然他的身体存在许多毛病，但也能变出许多日用品形态。

然而，黑帮老大得知李泽星复活后，也将手下打造成铁甲威龙前来追杀。铁甲威龙的芯片输入了战争程序，使其威力无比。在危难之际，教授将最新研制的无敌芯片置入李泽星体内，李泽星启动芯片，使用各种形态对抗铁甲威龙。最后，他变成超级微波炉，将铁甲威龙融化，取得了胜利。

同时，李泽星也赢得了暗恋的女同学虫虫的爱情。这部电影以科幻喜剧的形式，展现了一个充满想象力的世界。它巧妙地将科技与日常生活结合在一起，为观众带来无尽的惊喜和乐趣。

周星驰的表演别具一格，他以一贯的态度面对复杂的人生，比金·凯瑞过于夸张但缺乏内部精神基础的表演要高明。然而，这部电影也存在一些问题。在前半部影片里，“百变星君”的“变”并不突出，只是迎合低级趣味大肆炮制无聊的笑料，周星驰的表演虽然偶有发挥，但特色并不突出。

不过，随后阿星与虫虫的恋爱段落夸张得可爱，他们打排球等几个爱情镜头，能让人“把肉麻当有趣”，体现周星驰的功力。影片结尾的一段超级市场廉价货对名牌高档货的大比拼，想象力丰富，可谓现代版本的孙悟空七十二变。

《百变星君》是一部充满创意和想象力的科幻喜剧电影。它以独特的方式展现了人性的复杂和多样性，同时也带给观众无尽的欢乐和惊喜。这部电影值得一看再看的价值在于它能够激发人们的思考和想象力，让人们思考科技与人性的关系，以及如何更好地面对和解决问题。