平和红柚，源自福建省漳州市平和县，是该地区的骄傲与特产。这款红心柚子并非偶然诞生，而是福建省农业科学院果树研究所精心选育的成果。在平和县琯溪蜜柚园的芽变株系中，它脱颖而出，于2006年2月得到了福建省非主要农作物品种认定委员会的正式认定，证书号：闽认果2006。不仅如此，它还在2007年3月1日荣获国家农业部颁发的品种权保护，品种权号：CN20050515.7。

平和红柚继承了琯溪蜜柚的优良特点：果实硕大、果皮纤薄、瓤肉无籽、多汁柔软、口感清甜微酸。但更为独特的是，它拥有鲜艳诱人的色泽，使人一见难忘。而平和县近年来还培育出了新品种“三红蜜柚”，这一品种更是将红柚的魅力发挥到了极致。

“三红蜜柚”不仅继承了红柚的优良品质，更在外观上有着独特之处。当使用专用果袋套袋时，它的果皮会显现出淡紫红色的美丽色彩。切开果实，你会看到海绵层和囊衣也都是淡紫红色，而果肉更是呈现出诱人的紫红色。不仅如此，其果肉质地柔软，果汁丰富，酸甜适中，十分适合品尝。

除了美味可口，平和红柚及“三红蜜柚”还富含多种营养物质，如糖、酸、维生素C，以及较高的胡萝卜素和茄红素。这些物质不仅使红柚具有很高的营养价值，还赋予了它极高的商品价值，使其在市场上备受欢迎。

如今，平和红柚及“三红蜜柚”已成为福建省漳州柚产区的重要种植品种，为当地的农业发展和经济增长做出了重要贡献。它们的存在，不仅丰富了人们的味蕾，更为健康生活增添了无限可能。