在广东省河源市连平县，有一片神奇的土地孕育出了与众不同的蜜桃品种——连平鹰嘴蜜桃。这里气候温暖湿润，冬天并不严寒，为蜜桃的生长提供了得天独厚的条件。连平县的农民们深谙这片土地的恩赐，结合传统的种植习惯，共同描绘出“希望在山，致富在山”的经济发展蓝图。

上坪镇的蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味而闻名遐迩，深受消费者喜爱。经过市场调研和专家鉴定，上坪蜜桃被证实为全省少有的优良品种。为了充分发挥这一优势，连平县大力推广蜜桃种植，将水蜜桃生产打造成“一镇一品”的特色经济。主要种植地区集中于上坪镇和陂头镇，两大镇的鹰嘴蜜桃品质均得到了市场的广泛认可。

“连平鹰嘴蜜桃”因其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆而声名远扬。2005年，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国鹰嘴蜜桃之乡”的荣誉称号。2011年，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃再次获得肯定。被誉为“桃之极品”，连平鹰嘴蜜桃不仅是广东，更是中国南方最好的桃类品种。

果实成熟时呈短圆形，果顶如鹰嘴般突起，果肉爽脆、清甜有蜜味，可溶性固形物含量在14%~16%之间。广东省河源市连平县凭借独特的地理环境、自然气候和丰富的水土资源，大力发展水果种植业，其中鹰嘴蜜桃种植面积达53000亩。每到三月，万亩桃花竞相绽放，如诗如画的景象吸引无数游客；七月则硕果累累，绿色与红色的果实挂满枝头，形成壮观的农业产业化观光旅游基地。

除了美丽的自然风光，连平鹰嘴蜜桃基地周边还有连绵的青山、清澈的溪流、神奇的岩洞和宽阔的田野等景观，为游客提供了一个远离尘嚣、回归自然的“世外桃源”。在这里，人们可以欣赏桃花盛开的美景，品尝到新鲜可口的鹰嘴蜜桃，感受大自然的馈赠和农民们的辛勤付出。

连平鹰嘴蜜桃不仅是一种美味的水果，更是连平县农民勤劳与智慧的结晶。通过不断发展水果种植业，这片南国桃园已成为一个集农业观光、休闲度假于一体的胜地。在这里，游客们可以亲身体验到农业生产的艰辛与乐趣，感受到丰收的喜悦与满足。