湛江，这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，更有着丰富的美食文化。从海鲜到小吃，每一口都是对这片土地的最好诠释。

徐闻菠萝：广东省湛江市徐闻县的特产水果，以其果大、汁多、肉脆、味甜著称。这里是中国最大的菠萝生产基地，被誉为“中国菠萝之乡”。

湛江生蚝：湛江三面环海，海洋资源丰富，生蚝是这里的特色海鲜。肉质鲜嫩肥美，口感极佳，是生态海鲜中的佳品。

吴川月饼：传统的广式月饼，馅料纯正，味道独特，口感好。个大而深受群众喜爱，是中秋赏月的传统美食。

徐闻山羊：适应高温多湿气候的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富。具有滋阴壮阳、补虚劳等功效。

流沙南珠：雷州半岛自古盛产珍珠，晶莹浑圆、光滑细腻、光彩耀目。是珠宝界的珍品。

湛江香草鸡：肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽的鸡肉。

覃斗芒果：核小肉厚、纤维少、食用率高、香味浓郁、口感好、风味独特、营养丰富。

安铺煎堆：用糯米粉做皮，椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅，表皮匀布芝麻，再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形，炸至表皮金黄酥脆。

裹蒸粽：湛江的特色小吃，四季可食，冬春季节热吃，夏秋季节凉吃，香滑可口、软硬适度。

这些特产不仅仅是美食，更是湛江的文化和历史的载体。每一种特产背后都有着悠久的历史和独特的制作工艺，以及丰富的文化内涵。来湛江旅游的朋友们千万不要错过这些舌尖上的美味！