红提子，又名晚红、红地球，是一种果皮较厚、肉质坚实而脆的水果，含有丰富的维生素、果酸和矿物质。它的风味独特，细嫩多汁。

红提子有多种功效和作用：

恢复体力：红提子中含有大量的葡萄糖，当出现低血糖现象时，喝红提子汁可以迅速恢复体力，有效缓解疲劳。

抗衰老：红提子中的类黄酮物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少自由基对皮肤的损伤，使皮肤恢复年轻状态。

抗贫血：红提子富含维生素B12，这种维生素具有抗恶性贫血的作用，还能补充铁质，有效预防贫血。

杀菌消毒：红提子中含有天然的抗菌物质，可以与细菌和病毒中的蛋白质结合，使其失去传染能力。对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有良好的杀灭作用。

红提子的适宜人群包括易疲劳人群、贫血患者和肝炎患者。糖尿病患者不宜食用。此外，红提子与鱼类、红萝卜同食可能会产生不良影响。红提子性质大热，鱼类多为凉性食物，二者同食会对消化系统产生不利影响，诱发腹痛和腹泻。红提子中含有大量植物色素，与红萝卜一起食用，经过胃肠道消化分解后可能会产生抑制甲状腺作用的物质，容易导致甲状腺肿。

食用红提子的方法有多种，可以榨汁或做沙拉。将红提子清洗干净后带皮放入榨汁机中榨成汁。也可以将红提子和芒果、苹果等水果切成小块放入碗中，加入适量沙拉酱搅拌做成沙拉。