一篇新发表的科学论文显示，来自欧洲几个行业的10个工人中有7个的职业安全和日常表现受到热应力和未能保持水平衡的负面影响。这项研究结合了现场观察和实验室中的运动认知测试，由哥本哈根大学营养，运动和体育学系的研究人员协调的泛欧热屏项目进行。

预防脱水的重要性在健康和工作安全建议中受到了很多关注，在炎热时期也受到了媒体的强调。所以令人惊讶的是，10个工人中有7个在开始工作时没有得到足够的水。

哥本哈根大学营养、运动和体育学系的Lars Nybo教授和Heat-Shield的项目协调员说：“脱水的发病率非常高，这让我们感到惊讶，关键行业对工人认知功能和运动表现的潜在影响很成问题，因为这大大增加了犯错的风险，从而威胁到安全和生产力。”。对生产力和安全的威胁

在过去的两年中，隔热屏项目评估了欧洲五个不同行业在工作开始和结束时的水合状态。这项研究包括来自四个不同国家的139名工人；丹麦、塞浦路斯、希腊和西班牙，分别作为制造业工人(在铝行业)或作为农业工人、警察、旅游工人和建筑工人。这项研究将现场数据与认知和运动功能的高级测试相结合，并显示了脱水和职业热应激的结合如何对生产力和安全构成重大威胁。

认知和运动任务表现受损将在许多职业中引起问题，因为它们取决于工人的认知功能，例如他们专注于任务和适当应对职业挑战的能力。

对于农业工人来说，脱水是一个在轮班中加剧的问题，但在所有行业中，这主要是因为无法每天补充水分，导致轻度至中度脱水。这本身就是一个健康问题，但当与热应激结合时，它会显著影响执行复杂任务的能力。这确实可能会影响生产率，但可能会对环境温度高的工作场所的安全造成威胁。在不久的将来，可能会出现更大的问题。

希腊塞萨利大学副教授、南欧实地研究负责人安德烈亚斯弗卢里斯(Andreas Flouris)强调，在不久的将来，这个问题可能会更大：“在目前的情况下，这已经成为一个问题。在热浪更加频繁的未来，工人们采取更好的保湿习惯以及公司制定有效的保湿策略非常重要。”

考虑到许多专业任务，如操作工业机械、驾驶、收割等。依赖于警觉性和整合各种输入的能力，并做出适当的反应，强调告知脱水的后果和需求的重要性是非常重要的。采取适当的预防措施。这些发现使我们建议，在工作场所应该实施适当和更有效的水合和再水合策略，以最小化当工人暴露于职业热应激时脱水对工人表现的负面影响。