鼠伤寒沙门氏菌是一种广泛存在且极易传播的病原菌，其强大的传染性使得伤寒患者、康复者以及无症状的带菌者都成为了它的主要传播者。这种病菌的传播途径多种多样，包括唾液、排泄物等，尤其容易在婴幼儿中造成感染。一旦感染，婴幼儿可能会出现一系列严重的症状。

其中，持续高热是最明显的症状之一。患者的体温常常超过39℃，同时伴随严重的腹泻，有时甚至每天能腹泻多次。此外，大便的形态也会发生明显的改变，多呈现为糊状或稀水样。对于婴儿来说，大便可能会呈现为黄绿色黏液便或黄色稀便，并可能包含未消化的蛋花样奶块。在个别情况下，患者甚至可能出现黏液血便。

除了消化系统的症状，鼠伤寒沙门氏菌感染还可能引发呼吸道感染，如支气管炎和肺炎等。这些症状对婴幼儿的健康造成极大的威胁。除了上述症状，鼠伤寒沙门氏菌感染还可能引发败血症等严重病症，对婴幼儿的危害尤为严重。

因此，对于疑似感染鼠伤寒沙门氏菌的婴幼儿，家长应尽早带其到医院进行相关检查，以便早期隔离和治疗，减少并发症的发生，保护孩子的健康。同时，也要注意个人卫生，避免病从口入，减少病菌的传播机会。