对于那些患有高尿酸血症和轻微痛风的朋友们，皮蛋瘦肉粥是一个非常不错的选择。这款粥不仅可以提供丰富的营养，而且嘌呤含量极低，非常适合痛风患者。

1、这款粥的主要原料包括精米、松花蛋、瘦肉和适量的调料。精米作为粥底，提供了丰富的碳水化合物，而松花蛋则含有优质蛋白。我们选择的瘦肉是已经煮熟的肉片撕成的，这样既保证了肉的营养，又避免了因为肉汤而增加嘌呤含量。

制作皮蛋瘦肉粥的方法非常简单。将瘦肉加葱姜煮熟，然后捞出备用。接着，用煮肉的汤来熬粥，这样可以增加粥的鲜香味道。当粥熬到粘稠时，加入已经撕好的瘦肉和切好的松花蛋丁，继续煮10分钟。加入适量的盐、香葱末和香油即可。

这款皮蛋瘦肉粥口感醇香粘糯，非常适合老人、孩子、病人食用。而且，由于它提供了丰富的营养，并且容易消化吸收，所以尤其适合病患、术后、高尿酸血症和轻微痛风的患者食用。当然，如果痛风症状比较严重，可以去除瘦肉，只保留松花蛋和精米，这样既可以保证营养，又不会增加嘌呤含量。

皮蛋瘦肉粥是一款营养丰富、美味可口、适合各种人群的食品。特别是对于那些患有高尿酸血症和轻微痛风的朋友们，不妨尝试一下这款改良版的皮蛋瘦肉粥，相信你一定会爱上它的！