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聚丙烯酸钠,水溶性高分子化合物

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聚丙烯酸钠,水溶性高分子化合物

聚丙烯酸钠(polyacrylic Acid Sodium,PAAS),别名:2-丙烯酸钠均聚物、S聚丙烯酸钠,分子式:[C₃H₃O₂Na]n(n为下标),是一种水溶性高分子化合物。聚丙烯酸钠有粉状品及液状品两种,粉状品为白色无臭无味粉末,吸湿性极强,遇水膨润,经过透明的凝胶态变成黏稠液体,在pH值为4附近易凝聚,pH值为2.5时近于溶解。

液状品为无色或淡黄色黏稠液体,其水溶液呈碱性。聚丙烯酸钠相对分子质量小到几百,大到几千万,因中和程度不同,水溶液的pH一般在6~9,能电离,有或无腐蚀性。

易溶于氢氧化钠水溶液,遇二价以上金属离子因引起分子交联而产生凝胶化沉淀形成不溶性盐,无毒。不溶于有机溶剂。

久存黏度变化极少,具有凝聚性、增稠性、增粘性、保水性、分散性等多种特性。聚丙烯酸钠用途广泛,工业上用作泥浆沉降、盐水精剂,胶乳增稠剂,颜料分散剂、农药分散剂等;在医药、化妆品上用作增稠剂、乳化分散剂等;在食品工业方面用作食品添加剂,作为电解质能与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,还能有效提高废水中蛋白质回收率。

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