《中国茶》阅读答案

条索松（疏）、嫩度差、锋苗少、色泽涩（燥、干）、香气淡、滋味杂、汤色浑（浊）是劣茶。

第③段运用了列数字的说明方法，其作用是准确具体地介绍了中国茶的冲泡方法。



正确答案是：D. 中国茶艺博大精深，一般饮者较难达到这种境界，故需要普及。

A项，“它是21世纪的饮料之王”在原文中没有依据；B项，“选择方法不同”与原文第②段“选择茶叶的方法是相同的”不符；C项，“多数茶”与原文第③段“其它茶应首选紫砂茶具”中的“其它茶”不符。因此选择D。

选段放在第④段后最为恰当，因为从内容上与第④段的饮茶是一致的，承接第④段的饮茶介绍茶艺（补充介绍了茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合）。从结构上，选段符合选文从介绍选茶、泡茶、茶饮到茶艺的逻辑顺序。

碧螺春是中国传统名茶，原产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶叶外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们常将碧螺春茶和龙井茶相比，认为碧螺春“功夫茶味，龙井旗枪”。