凤尾菇的做法：香脆可口，简单易学

国功生活2023-12-14 16:04:07

想要享受香脆可口的炸凤尾菇吗？下面是一份简单的烹饪指南，让你轻松制作出这道美味佳肴。

1、准备好所需的食材：新鲜的凤尾菇、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐粉和食用油。

2、将凤尾菇洗净并撕成条状，然后加入适量的盐进行腌制，以去除多余的水分并增加风味。

在一个碗中，打入鸡蛋并搅拌均匀。然后加入面粉、淀粉和椒盐粉，继续搅拌，直到混合物变得均匀且糊状。

现在，将腌制好的凤尾菇条放入蛋糊中，确保每根蘑菇都均匀地裹上蛋糊。

热锅凉油，待油温适中时，将裹好蛋糊的凤尾菇放入锅中进行炸制。炸至微黄色后，捞出控油。

为了达到更酥脆的口感，可以将油温升高后再次将凤尾菇放入锅中炸至金黄色。

凤尾菇的做法：香脆可口，简单易学

3、将炸好的凤尾菇捞出，沥干油分，装盘即可享用。

现在你已经掌握了炸凤尾菇的制作方法，不妨尝试一下，让这道美味佳肴成为你餐桌上的亮点吧！

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