方便食品和快餐食品是现代人生活中常见的食品类别，它们包括了各种方便快捷的食品和快速用餐的选择。方便食品是指那些可以快速制作或食用的食品，如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。这些食品的出现极大地方便了人们的生活，使人们可以在忙碌的生活中快速地解决用餐问题。

除了方便食品之外，快餐食品也是现代人生活中常见的一类食品。快餐食品通常包括主食和副食品的方便食品，如麦当劳、肯德基、比萨饼等。这些食品不仅方便快捷，而且味道美味，深受人们的喜爱。但是，快餐食品往往也存在一些健康问题，比如油脂过多、食盐过量、磷酸盐含量高等。

油脂是快餐食品中常见的一种成分，它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。因此，在选择快餐食品时，应该尽量避免选择油脂含量过高的食品。

食盐也是快餐食品中常见的一种成分。经常吃方便面等快餐食品会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。因此，在选择快餐食品时，应该尽量避免高盐食品，或者在点餐时注意食品的选择。

1、快餐食品中还可能含有磷酸盐等化学物质。人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。因此，在选择快餐食品时，应该注意磷酸盐等化学物质的含量。

方便食品和快餐食品虽然方便快捷，但是也存在一些健康问题。因此，在选择这些食品时，应该注意食品的营养均衡和健康问题。同时，也应该注意食物搭配，包括粗与细、荤与素等均衡。只有这样，才能保持身体的健康和营养均衡。