绘画中的“曹衣出水”和“吴带当风”是两种截然不同的表现方式，通常用于形容古代人物画中衣服褶纹的形态。其中，“曹衣出水”指的是笔法刚劲稠叠，所画人物衣衫紧贴身上，犹如刚从水中出来一般，而“吴带当风”则是指笔法圆转飘逸，所绘人物衣带宛若迎风飘曳之状。

这两种表现方式通常被用来形容绘画作品中的细节表现和艺术效果。在古代人物画中，画家们通过不同的笔法和技巧来表现人物的形象和气质，其中衣服褶纹的表现方式是其中的一个方面。

关于“曹衣出水，吴带当风”中的“曹”和“吴”有两种不同的说法。一种说法是“曹”指的是曹仲达，“吴”指的是吴道子。曹仲达是北齐人，以画梵像著名，其画风在绘画史上有较大影响，素有“曹家样”之誉，其画衣衫褶纹被人们称作“曹衣出水”。而吴道子是唐代著名的画家，是继阎立本之后的最著名的画家。他的人物画影响更大，其创作活动时期约在玄宗开元、天宝年间。吴道子的画线条造型富有韵味，注重线条本身的律动感与节奏变化，使所绘物像具有运动式的立体感。在敷色上，他创立了不施重彩，仅以淡赭轻涂，而注重线条造型本身的韵味，达清逸简淡的韵致，被画史称为“吴装”。

另一种说法是“曹”指的是三国时吴国吴兴人曹不兴，又名弗兴，擅长画龙、马、虎及人物,画史有“误墨于素,因势成蝇”的传说。而“吴”则指的是南朝宋代人吴暕，擅长画佛像罗汉，时享盛誉。

无论是哪种说法，“曹衣出水”和“吴带当风”都是古代绘画中两种独特的艺术表现方式，为后世画家们提供了宝贵的借鉴和启示。