105名超重和肥胖的成年人参加了一项随机对照试验，该试验在12周内每天提供一餐。将鳄梨作为日常饮食一部分的女性会减少腹部深层内脏的脂肪。在伊利诺伊州运动学和社区健康教授奈曼汗的领导下，研究人员在《营养学杂志》上发表了一项由哈斯鳄梨委员会资助的研究。

“我们的目标不是减肥；我们有兴趣知道吃鳄梨如何影响个人储存身体脂肪的方式。脂肪在身体中的位置对健康起着重要的作用，”汗说。

“在腹部，有两种脂肪：积聚在皮肤下的脂肪，称为皮下脂肪，以及积聚在腹部深处的脂肪，称为内脏脂肪，它们包围着内脏。内脏脂肪比例较高的人患糖尿病的风险更高。所以我们有兴趣确定皮下脂肪与内脏脂肪的比例是否会随着鳄梨的摄入而改变，”他说。

参与者被分成两组。一组接受含有新鲜鳄梨的饮食，而另一组接受含有几乎相同成分和相似卡路里但不含鳄梨的饮食。在12周的开始和结束时，研究人员测量了参与者的腹部脂肪和他们的葡萄糖耐量，这是一个代谢指数和糖尿病的标志。

每天吃鳄梨作为饮食一部分的女性参与者减少了内脏腹部脂肪——，这与更高的风险有关，内脏脂肪与皮下脂肪的比例下降，表明脂肪从器官重新分配。但是男性的脂肪分布并没有改变，男女的糖耐量也没有改善。

“虽然每天吃鳄梨并没有改变葡萄糖耐量，但我们知道每天吃鳄梨的模式会影响个人以健康的方式储存身体脂肪的方式，但好处主要是对女性来说，”汗说。“证明饮食干预可以调节脂肪分布是很重要的。知道这种好处只在女性身上明显，告诉我们一些关于性在饮食干预中的潜力。”

研究人员表示，他们希望进行后续研究，为参与者提供他们的所有日常膳食，并查看肠道健康和身体健康的其他标记，以便更全面地了解吃鳄梨对新陈代谢的影响，并确定是否存在差异。待在两性之间。

“我们的研究不仅揭示了日常食用鳄梨对不同类型脂肪分布的好处，还为进一步研究奠定了基础，以了解鳄梨对身体脂肪和健康的整体影响，”该研究的合著者、伦敦罗汉普顿大学人类代谢教授理查德麦肯齐说。

“通过进一步的研究，我们将能够更清楚地了解哪些类型的人将从饮食中纳入鳄梨中受益最多，并为医疗顾问提供有价值的数据，为患者提供如何降低脂肪储存和糖尿病潜在风险的信息，”麦肯齐说。