黄鹌菜，菊科黄鹌菜属植物

邢泽生活2023-11-07 08:16:05

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黄鹌菜，菊科黄鹌菜属植物

黄鹌菜（学名：Youngia japonica(L.)DC.），菊科（Asteraceae）黄鹌菜属（Youngia）植物，又名黄瓜菜、黄花菜、山芥菜、土芥菜。黄鹌菜为一年或两年生草本在中国、日本、印度、菲律宾、朝鲜等国家和马来半岛、中南半岛等地区均有分布，在中国主要分布于陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江等地。

一般生于路旁、溪边、草丛、水沟旁、或墙角等阴凉潮湿处。黄鹌菜高10-100cm，根垂直直伸，生数须根；茎直立，单生或少数簇生，茎基部或上部分枝，被细毛或无毛，茎下部被柔毛；叶基生，膜质，倒披针形至长椭圆形，大头羽状深裂或全裂，有翼，边缘有粗齿，被皱波状柔毛，极少有1-2茎生叶，头状花序形成伞房状花序，舌状花黄色。

瘦果压扁纺锤形，褐色，冠毛白色。黄鹌菜味甘、微苦、性凉，有清热解毒，利尿消肿之功效。

在瑶族地区应用十分广泛，在瑶医药中黄鹌菜又被称为“兵赖”或“野青菜”，用于感冒发热、咽喉炎、乳腺炎、肝硬化、虫蛇咬伤等，可药用亦可食用。

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