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蔊菜,十字花科蔊菜属植物

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蔊菜,十字花科蔊菜属植物

蔊菜(学名:Rorippa indica (L.) Hiern),别名印度蔊菜、塘葛菜、葶苈,为十字花科(Brassicaceae)蔊菜属(Rorippa)草本植物。分布于中国、日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等;在中国分布于山东、甘肃、四川、福建、台湾等地。

生长于海拔230-1450米左右的田边、园圃、河边、山坡路旁、屋边墙脚旁等较为潮湿的地方。蔊菜高20-40厘米,植株较粗壮,无毛或具疏毛。

茎单一或分枝,表面具纵沟。叶互生,基生叶及茎下部叶具长柄,叶形多变化,边缘具不整齐牙齿;茎上部叶片宽披针形或匙形,边缘具疏齿,具短柄或基部耳状抱茎。

总状花序顶生或侧生,花小,多数,具细花梗;萼片卵状长圆形;花瓣黄色,匙形;雄蕊稍短。长角果线状圆柱形,短而粗,成熟时果瓣隆起;果梗纤细。

种子多数,细小,卵圆形而扁,一端微凹,表面褐色,具细网纹;子叶缘倚胚根。蔊菜全草可入药,味辛,苦,平;归肺、肝经。

有止咳祛痰、清热解毒、利湿退黄的功效。蔊菜含有铁、镁等微量元素,营养价值丰富,但不能与黄荆叶同食,否则会使人身体麻木。

蔊菜中含有丰富的粗灰分、粗蛋白,可以作为动物饲料;种子含脂肪油,可以榨油或作为润滑油的原料,具有一定的经济价值。

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