今天绮乐小编为大家带来了有关松乳菇，红菇科乳菇属真菌的介绍，让我们一起来了解下吧。

松乳菇（Lactarius deliciosus (L. ) Gray），别名美味松乳菇、雁鹅菌、松杉菌、松菌、茶花菌等。红菇科（Russulaceae）乳菇属（Lactarius）真菌。

松乳菇在北半球分布很广，南半球仅见于澳大利亚。在中国分布于福建、西藏、贵州、湖北、湖南等地。

多发生于春（3-5月）、秋（9-11月），一般每年发生1-2次。单生至群生于松林或阔叶混交林地上，与云杉（Picea asperata）、铁杉（Tsuga chinensis）、冷杉（Abies fabri）、高山松（Pinus densata）和马尾松（Pinus massoniana）等形成菌根。

松乳菇菌盖扁半球形，中部下凹，边缘内卷，后平展，虾仁色，胡萝卜色或深橙色，伤后变绿色。菌肉初带白色，后变胡萝卜色；菌褶色与菌盖相同，直生或延生，伤后或老后变绿色。

菌柄近圆柱形，伤后变绿，内部松软，后变中空。担孢子广椭圆形，无色，有疣和网纹。

孢子印近米黄色。松乳菇肉质细嫩，味道鲜美，人体所必需的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪等营养物质的含量都相对较高，是一种营养丰富的食用菌。

松乳菇可药用，具有舒筋活络，祛风散寒的功效。此外，松乳菇还具有野生驯化难、生长季节短、产量小的特点，有着较高的市场价格。

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