制作黄豆糯米卷所需的材料十分简单：糯米粉一斤、白糖一两以及适量的黄豆。这些常见的食材，将在我们的手中变身为一道美味的传统点心。

1、将糯米粉和白糖混合放入盆中，用冷水逐渐加入，和成面团。这个过程需要注意水量的控制，以确保面团既不过于湿润也不过于干燥，稍微偏干一些即可。

2、将和好的面团放入锅中进行蒸煮。先是大火将水烧开，然后转小火慢蒸约20分钟。蒸煮的过程中，我们可以炒制黄豆。将黄豆放入锅中翻炒，炒至金黄色且香味四溢即可。

炒好的黄豆可以用瓶子擀成粉末，或者使用料理机将其打成碎末。黄豆面的制作完成后，将其均匀地撒在蒸熟的面团上，让面团充分粘裹上黄豆面的香气。

3、用擀面杖将粘好黄豆面的面团擀成薄片，再均匀地撒上白糖。接下来，将薄片卷成细条状，用刀切成段，一份美味的黄豆糯米卷就制作完成了。

这道点心融合了糯米的软糯和黄豆的香脆，口感丰富多变，既可作为休闲小食，也可作为节日庆祝的美食佳品。不妨在家中尝试制作，品味这份传统美味带来的愉悦。