干猴头菇的家常做法：简单易学，营养美味

陶瑾生活2024-01-24 17:34:14

干猴头菇的营养与家常烹饪方法

干猴头菇的家常做法：简单易学，营养美味

干猴头菇，作为一种营养丰富的菌类，深受人们喜爱。那么，如何在家中轻松烹饪出美味的干猴头菇呢？接下来，让我们一起学习它的家常做法。

1、你需要将干猴头菇洗净，然后将其放入温水中浸泡，直至猴头菇完全泡开。泡好后，用手将其撕成小块，继续清洗，直至猴头菇变软。

3、将排骨切段并用水焯一下。焯水时加入适量的料酒和姜片，不仅可以去除排骨的腥味，还能去除表面的污垢和浮沫。

2、将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮约半个小时。这时，你可以将泡好的猴头菇也放入锅中，转小火煮一个小时左右。

4、加入适量的盐调味，即可享用美味的干猴头菇炖排骨了。

烹饪干猴头菇的关键在于泡发和慢煮。只要掌握了这两个要点，你就能轻松在家中烹饪出美味的干猴头菇菜肴了。

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